TARTA DE CERDITOS: "COPY/PASTE"

#tartacerditos #pigcake #fondant

Cuando veo alguna idea original y me tienta hacer algo parecido, nunca se me ocurre copiarla, solo intento basarme en ella. O bien porque me siento incapaz de hacer lo mismo, o bien por falta de medios, o porque mi imaginacion me dicta otra cosa.

Esta vez no queria copiar ni basarme en una idea....¡queria calcarla!!! jajajajaj. En principio parecia una idea sencilla a la par que original. Pero mis incursiones en el mundo de la reposteria son muy limitadas.

Pero como todo....: ¡es ponerse y echarle ganas!. Tenia un poco de miedo porque mi amigo Pablo me mando en una ocasion esto:
http://www.boredpanda.com/funny-pinterest-fails/ 
¡Recomiendo encarecidamente verlo!! (sobre todo a partir del numero 4). Ademas de echarte unas risas, puede servir de consuelo.

Pues aprovechando que era el santo de Cristina (siempre hay que encontrar alguna excusa, y Cristina tiene fama de ser el "cochinito" de la casa), su hermana y yo le hicimos una especie de tarta-sorpresa-de-cerditos (decia luego Cristina: "yo sabia que estabais haciendo algo, pero ¡no me imaginaba nada asi!!!")

Para empezar hay que hacer un bollo redondo de chocolate. Hemos utilizado la receta "del yogur" pero cambiando el yougur de limon por yogur de chocolate y cambiando una medida de azucar por cola-cao y chocolate puro. Supongo que lo ideal habria sido utilizar una receta para bizcocho de tartas, pero hemos ido a lo conocido. Tiene que ser un cacharro no muy ancho (como de unos 20 cm de diametro) y algo alto.

Recortamos alrededor. (para tener una idea del circulo y no depistarnos mucho, hemos utilizado una lata redonda)

Cortamos en 3 capas, y tambien cortamos la superficie para que quede lo mas horizontal posible.



En una capa le ponemos chocolate de el de cubrir tartas y en la otra le ponemos trufa (montamos nosotras la nata añadiendole azucar y cacao en polvo).

Asi quedaban luego las capas

Cubrimos por encima con la cobertura de chocolate dejandolo lo mas liso posible.

Hacemos los cerditos con fondant rosa y los dejamos aparte preparados para colocarlos.

Mencion especial al tema del Fondant y donde conseguirlo. Me habian comentado que en "Taste of America", y yo, como conocia una tienda de esas, alla que me fui. Como era la primera vez, decidi comprar fondant blanco -3,95€- y tinte rojo en gel - 2,95€- (habia leido que hay que comprarlos en gel o en polvo para no variar la textura del fondant). Total = 7 €...¡una pasta!!. La idea era poder utilizar luego el blanco que me sobrase y mezclarlo con otros colores. Pues justo el dia que ibamos a empezar con la tarta pase por
Carrefour y, de casualidad, me tope de frente con Fondant de varios colores, incluido blanco, y un rosa-chicle que no me resisti a comprar a 2,50€. Tambien habia un tarro de cobertura de chocolate (de una textura como de nocilla), asi que decidi no complicarme derritiendo chocolate, etc y lo compre. Ah!, todo esto esta en carrefour en la parte donde hay productos de alimentacion de otros paises.

Colocamos los Kit-Kat alrededor. Seguro que hay algun truco porque esto es bastante complicado. Como la tarta la hemos recortado alrededor intentando que quede como forma de vaso (no como cilindro) y encima las paredes son de lo mas "amorfas", aunque hay algo de nata y de chocolate rebosando, los kit-kat no se sujetan ni de broma y, al cabo del ratito, se caen por su peso. Asi que hemos hecho un lazo corredizo alrededor del bollo con hilo de bramante. Colocamos 4 kit-kat en los extremos de una cruz imaginaria. Yo voy tensando/destensando el hilo a medida que Paloma va colocando los Kit-Kat.

IMPORTANTE!!: Los Kit-Kat deben de ir unidos de dos en dos. Son mas faciles de manejar

Terminamos de poner chocolate en la superficie para que llegue hasta las paredes del "cubo" (hasta los kit-kat, vaya)

Y vamos colocando los cerditos

En este punto nos quedamos el primer dia y metimos la tarta en la nevera.











Al dia siguiente le ponemos el lazo y quitamos los hilos que estaban sujetando la estructura

Recurrimos al fondant blanco y a unos "minibotecitos" que tenia en alguna parte de tintes para cocinar y trabajamos el fondant y no parece que le afectara mucho a la textura. Hicimos como hierva y unas flores (que venian muy bien para tapar el chocolate y la trufa que habia rebosado un poquito por abajo.

Y.... ¡tachan!!... Aqui esta el resultado:

Y una comparativa con el original.

NO QUE DO TAN MAL, ¿NO? :-)

¡Ah!, el cochinito principal se me habia olvidado:

Curiosidades:

Tuve la tremenda suerte de contar con la ayuda de "mi Palomita": ¡Me hizo ella el bollo de base para la tarta!! con eso ganamos mucho tiempo. Tambien me ayudo a colocar los Kit-kats de alrededor..tuvimos que poner un lazo corredizo alrededor e irlos colocando porque se caian del peso. Encima cada vez hacia mas calor y, aunque antes los tuvimos un rato en la nevera..se nos empezaban a derretir en los dedos.

Otro problema con que nos enfrentamos es que Paloma no encontro levadura en sobre y tuvo que echar de un tarro "a ojimetro" y sospechamos que se paso, porque el bollo tenia unas cavernas que hacian que se desmoronase cuando empezabamos a cortarlo.

Paloma hizo el cerdito que esta "haciendo el muerto" y uno de los culetes. Tambien me ayudo con las flores de la base.

El inconveniente de que te ayude Paloma es que se iba comiendo la masa fondant a la vez que hacia flores. Jajajajaj (Otro inconveniente es que no cuenta con la santa paciencia de la que dispone su made ;-) )